Крупнейший в области Нагорский животноводческий комплекс ООО «Устьянская молочная компания» набирает обороты по производству молока. Удой на корову за прошлый год «перевалил» за 9000 кг. Более 40 тонн ежедневно надаивают от молочного стада комплекса с продуктивностью 27-28 кг молока от коровы. С полпятого утра начинают свою работу операторы машинного доения, ведь за смену им надо подоить почти 1500 коров молочного стада. Вторая смена приходит к половине пятого вечера. Процесс доения — практически непрерывный.
В наш приезд в молочном зале работали операторы Надежда Темежникова и Михаил Пушкин. Надежду Сергеевну знаю давно, еще со времен ее работы в совхозе «Орловский», где она всегда была в числе лучших доярок. Почти четверть века трудится она в отрасли животноводства, это классный мастер в своем деле. Надежда обучила доению немало молодых. Один из «новоиспеченных» — дояр Михаил Пушкин. Он родом из райцентра, в молочной компании уже второй год, и изучил все тонкости профессии оператора машинного доения. Работает Миша очень ловко, будто играючи, все движения отточены. Но легкой эту работу не назовешь, за смену операторы выматываются достаточно, потому мужские руки здесь ох как нужны.
Кроме Михаила в мужской команде «Европараллели» трудится известный мастер Владимир Корюкаев, областной чемпион и призер Российского конкурса мастеров животноводства. Назову еще и остальных мастеров животноводства: это Елена Гневашева, Юлия Рогачева, Ольга Орехова.
Приходят молодые работники, которые проходят стажировку в доильном зале. Приживутся ли они на комплексе, покажет время, но очень бы хотелось, ведь здесь созданы все условия для успешной работы.
Гордость компании — продуктивные животные
С каждым годом отрасль животноводства удивляет нас своими рекордными надоями. По данным ежегодной индивидуальной оценки продуктивности коров, которой поделилась главный зоотехник-селекционер Устьянской молочной компании Ирина Алексеевна Кузнецова, в стаде имеются немало высокопродуктивных животных.
Рекордисткой признана корова по кличке Горбатка (Нагорский ЖК), которая по второй лактации надоила 16614кн с содержанием жира 4,85% и 3,7% белка. Еще две пятнадцатитысячницы в стаде комплекса: Георгина, первотелка-15864кг, 4,69 % жира,3,32 % -белок, Байрама-2 отел, 15032кг, жир-3,84%, белок-3,13%. Все три коровы чистопродные голштинофризские.
По другим животноводческим фермам немало коров холмогорской породы, которые имеют высокие результаты : это корова Беседа(ферма Плосское)-удой по 3 лактации 13330кг, жир -4,59%, белок-3,31%, две коровы Малодорского комплекса-Виола-2 лактация-13144кг,4,26% жира, и Важа-3 лактация-12795кг, жир-4,53%.
Это лишь немногие коровы из всего высокопродуктивного стада Устьянской молочной компании, которые имеют рекордные показатели продуктивности и которыми могут по праву гордиться специалисты, работающие над улучшением стада.
От специалистов зависит
Работа техников искусственного осеменения всегда требует не только высокой квалификации, но и особенного чутья. Многих специалистов, мастеров в этой профессии я знала в период своей работы. Это действительно профессионалы, которые в условиях скудного кормления умудрялись осеменять животных и получать от них телят.
Сейчас многое изменилось, кормление сбалансированное, удои «зашкаливаю», каждое животное на учете, его здоровье и систему воспроизводства отслеживают с помощью компьютера. Однако, есть и сейчас сложности в осеменении, особенно при беспривязном содержании животных, где скот находится в секциях. Потому нужны профессионалы.
В Нагорском животноводческом комплексе воспроизводством стада занимаются два техника искусственного осеменения — Марина Копалина и Яков Вавилов. Марина Николаевна долгие годы трудилась оператором машинного доения, была в числе лучших мастеров животноводства в районе. По состоянию здоровья несколько лет назад стала работать техником-осеменатором вместе с известным специалистом по воспроизводству Светланой Меньшаковой . Многому у нее научилась Марина и сейчас работает самостоятельно.
Яков Вавилов трудится техником искусственного осеменения второй год, изучил все тонкости под руководством Марины Николаевны. А сейчас ОН самостоятельно осеменяет животных, контролирует их физиологическое состояние. Стадо комплекса большое, работы невпроворот. Техники-осеменаторы «ведут» каждое животное, начиная с 25 дня после отела, и примерно через 60 дней после отела проводят осеменение. А затем с помощью аппарата УЗИ Марина Николаевна проверяет корову на стельность на ранних сроках. Все эта работа требует тщательной подготовки, мастерства и профессионализма, которыми и должен обладать специалист по искусственному осеменению.
